Pizza Ngon - Giá rẻ - Vận chuyển tận nhà

Tổng đài 24/7: (04) 36.888.777

Blog

Nhiều bạn thích ăn các loại chả nhưng lại hay lo lắng về chất lượng và độ an toàn khi mua từ ngoài về. Đừng lo lắng vì công thức làm chả cá hải sản mà pizza gia re giới thiệu hôm nay vừa ngon vừa dễ làm nhé!

Cách làm chả cá hải sản ngon tại nhà 4

Nguyên liệu:

- 250 gram cá trắng không xương

- 125 gram mực rửa sạch lột vỏ đen

- 125 gram tôm to lột vỏ và chỉ đen

- 2 nhánh tỏi

- 1/4 củ hành tây to ( 1/2 củ vừa )

- 1 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê đường

- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu trắng

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 1/4 cup bột mì đa dụng

- 1/4 cup bột khoai tây ( hoặc bột ngô )

- 1 lòng trắng trứng

Cách làm chả cá hải sản ngon tại nhà 5

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Cá làm sạch lọc, da và xương, rồi để ráo nước. Cắt cá thành miếng nhỏ

Bước 2:

- Tôm lột vỏ và chỉ . Mực làm sạch. Sau đó rửa sạch tôm và mực, rồi để ráo nước. Cắt mực thành miếng nhỏ

Bước 3:

- Cho tất cả tôm, mực, cá vào máy xay. Thêm tất cả các nguyên liệu gia vị vào máy xay. Bật máy xay nhuyễn mịn.

Bước 4:

- Cho dầu ăn vào chảo, đun dầu nóng già ở mức lửa vừa. Từ từ nặn thành những viên chả dài.

- Thả vào chảo, rồi đem chiên vàng giòn 2 mặt.

Bước 5:

- Bỏ ra thấm bớt dầu ăn. Sau đó ăn kèm với tương cà chua hoặc tương ớt.

Cách làm chả cá hải sản ngon tại nhà 6

Chúc các bạn thực hiện thành công !

 

Thử cách làm bánh pancake với vị đặc biệt lạ miệng là trà xanh trong bài viết của pizza gia re hôm nay nhé!

Cách làm bánh pancake trà xanh thanh mát 1

Nguyên liệu:

- 80 gram bột mì đa dụng

- 1/2 muỗng cà phê bột nở

- 70 ml sữa tươi không đường

- 2 muỗng canh mật ong

- 1 quả trứng

- 1 muỗng canh đường

- 1.5 muỗng cà phê bột matcha trà xanh

Cách làm bánh pancake trà xanh thanh mát 2

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Đập 1 quả trứng vào bát, thêm đường, mật ong rồi quấy đều. Tiếp đến đổ sữa từ từ vào bát rồi đánh đều tay.

Bước 2:

- Rây bột mì và bột nở vào bát. Bột nở chia làm 2 phần rồi quấy từ từ cho tan hết.

- Cuối cùng rây đều bột trà xanh vào bát, quấy đều tay cho đến khi bột mịn sánh là được.

Bước 3:

- Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa. Cho 1 ít bột khoảng 3 – 4 muỗng canh bột vào chảo chiên. Khi thấy bề mặt bánh xuất hiện bóng khí thì lật ngược bánh lại chiên cho đến khi bánh chín.

- Lấy bánh ra , xếp lên nhau, rắc thêm bột trà xanh, sốt lá phong hoặc mật ong lên trên bánh.

Cách làm bánh pancake trà xanh thanh mát 3

Chúc các bạn thực hiện thành công !

Nếu ai đã từng biết đến và yêu thích ẩm thực Nhật Bản, chắc sẽ không xa lạ gì với món bánh bạch tuộc Takoyaki này đúng không nào ? Hôm nay pizza gia re sẽ chia sẽ cho các bạn cách làm món bánh này, không chỉ với nhân bạch tuộc, mà còn có thêm nhân tôm nữa đấy.

Cách làm bánh bạch tuộc Nhật cực lạ mắt 1

Nguyên liệu

- 1 quả trứng đánh

- 340ml nước luộc rau củ (hoặc nước trắng)

- 1 muỗng cà phê nước tương

- ¼ muỗng cà phê muối

- 100gr bột bánh ngọt hoặc bột mì đa dụng

- 80gr bạch tuộc (đã được luộc)

- 8 con tôm

- 12gr gừng muối

- 60gr bắp cải

- 20gr hành lá

- Nước sốt Takoyaki

- Rong biển Aonori

Cách làm bánh bạch tuộc Nhật cực lạ mắt 2

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Trong tô nhỏ, cho 100gr bột bánh ngọt (hoặc bột mì đa dụng) . Cùng với 1/4 muỗng cà phê muối

- Từ từ thêm vào 340ml nước luộc rau củ (hoặc có thể dùng nước trắng). Khuấy đều, thêm 1 muỗng cà phê nước tương, và 1 quả trứng đánh.

- Trộn đều đến khi hỗn hợp đạt độ sánh.

Bước 2:

- Bạch tuộc luộc chín, cắt nhỏ. Tôm lột vỏ, cắt nhỏ.

- Cho dầu ăn vào khuôn bánh. Dùng cọ hoặc giấy để phết đều dầu.

Bước 3:

- Khuấy đều hỗn hợp bột trước khi đổ vào khuôn.

- Đổ bột vào khuôn, cho bạch tuộc vào giữa bánh. Làm tương tự với nhân tôm.

Bước 4:

- Tiếp tục thêm bắp cải cắt nhuyễn, thêm hành lá, và gừng muối (không bắt buộc).

Bước 5:

- Tiếp tục đổ bột tràn khuôn. Dùng que xiên vào bánh rồi lật bánh theo góc 90 độ.

- Lật liên tục trong 3 – 4 phút cho tới khi bánh tròn và nóng giòn.

Cách làm bánh bạch tuộc Nhật cực lạ mắt 23

Bước 6:

- Xếp bánh ra đĩa. Phết đều nước sốt Takoyaki, rắc một ít rong biển Aonori.

Chúc các bạn thực hiện thành công !

Chỉ cần vài chiếc bánh quy hạnh nhân nhỏ xinh, ăn nhấm nháp sau bữa tối thì rất tuyệt đúng không nào các bạn. Mời cả nhà cùng xem thử cách làm mà pizza gia re giới thiệu trong bài viết hôm nay nhé!

Cách làm bánh cookie thơm ngon ngày cuối tuần 1

Nguyên liệu:

- 100 gram bột bánh ngọt ( cake flour ). Có thể thay thế bột mì và thêm chút bột ngô

- 30 gram bột hạnh nhân

- 1 chút muối

- 60 gram bơ nhạt

- 50 gram đường

- 1/2 quả trứng đánh nhuyễn

- 1/4 tinh chất vani

- 1 quả trứng để bôi phết lên vỏ bánh

- Hạt hạnh nhân cắt lát

- 1 túi đựng nilon to

Cách làm bánh cookie thơm ngon ngày cuối tuần 2

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Bật lò nướng nóng sẵn ở mức 160 độ C

Bước 2:

- Cho bơ vào 1 bát lớn, dùng máy đánh nhuyễn bơ. Thêm đường và đánh cho đến khi chuyển màu vàng nhạt.

Bước 3:

- Từ từ đổ trứng đã đánh vào bát, dùng máy đánh đều. Tiếp đến thêm 1 chút tinh chất vani.

- Rây đều bột mì, bột hạnh nhân và 1 chút muối vào bát. Dùng phới trộn đều bột.

Bước 4:

- Đổ bột vào 1 túi nilon to. Cán mỏng bột rồi cất tủ lạnh khoảng 30 phút.

- Lấy bột ra khỏi túi nilon, cắt thành những khúc dài cỡ 8.5 *2.5 cm

Bước 5:

- Lót giấy nướng lên khay nướng. Đặt bánh lên trên rồi cho nướng khoảng 11 phút ở mức 160 độ C.

- Lấy bánh ra , để lên giá cho nguội bớt.

Cách làm bánh cookie thơm ngon ngày cuối tuần 3

Chúc các bạn thực hiện thành công !

Món này chắc chẳng còn xa lạ với bất kì gia đình nào. Nhưng có phải lúc nào bạn chế biến món này cũng ngon? Hãy làm theo công thức mà pizza gia re giới thiệu hôm nay, đảm bảo 100 lần chế biến thì 99 lần ngon, 1 lần còn lại là quá ngon!

Cách làm thịt bò xào súp lơ ngon đặc biệt 2

Nguyên liệu:

- 2 tép tỏi

- 1 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- 200 gram súp lơ xanh

- 250 gram thịt bò

Cách làm thịt bò xào súp lơ ngon đặc biệt 1

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Đun sôi nước trần súp lơ xanh và cà rôt

Bước 2:

- Bắc chảo lên phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo chín tái

Bước 3:

- Lấy môi múc súp lơ và cà rốt cho vào chảo đảo cùng thịt bò

Cách làm thịt bò xào súp lơ ngon đặc biệt 3

Bước 4:

- Cho hành tây vào, kèm theo 1/2 muỗng cf muối, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào. Đảo đều chảo lên, đợi khi vừa chín thì cho ra đia .

Chúc các bạn thực hiện thành công !

Bí đỏ là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, kích thích sự sáng tạo và trí thông minh cho trẻ. Hãy cùng làm món chảo bí đỏ trong công thức mà pizza gia re giới thiệu hôm nay cho các bé nhà mình nhé!

Cách làm súp bí đỏ bổ dưỡng cho trẻ 1

 Nguyên liệu

- 1 kg bí đỏ

- 30ml dầu ăn

- Muối và tiêu

- 1 củ hành tây

- 3 tép tỏi (băm nhuyễn)

- 1 muỗng canh bột ngò (bột mùi)

- 750ml nước dùng rau củ

Cách làm súp bí đỏ bổ dưỡng cho trẻ 3

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180*C (350*F).

- Bí đỏ rửa sạch, múc bỏ hạt. Thái miếng nhỏ.

- Sau đó rưới đều 30ml dầu ăn lên miếng bí đỏ. Rắc thêm một ít muối và tiêu.

Bước 2:

- Cho bí đỏ vào lò nướng , nướng ở nhiệt độ 180*C trong 1 – 2 giờ. Khi thấy bí đỏ chín mềm là được.

Bước 3:

- Hành tây rửa sạch, thái mỏng. Phi thơm trên chảo dầu nóng. Thêm tỏi băm, xào đều tay trong khoảng 10 phút.

- Tiếp tục thêm 1 muỗng canh bột ngò (bột mùi).

- Sau đó thêm 750ml nước dùng rau củ. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.

Bước 4:

- Cho hỗn hợp trên vào máy xay. Sau đó thêm bí đỏ và xay nhuyễn.

- Cho súp ra bát hoặc đĩa, thêm kem tươi và ngò để trang trí.

Cách làm súp bí đỏ bổ dưỡng cho trẻ 2

Chúc các bạn thực hiện thành công !

Chiffon là món bánh vô cùng quen thuộc với những tín đồ “bánh ngọt” với phần cốt bánh mềm mịn, xốp, nhẹ và ẩm. Với công thức làm không quá khó, cùng với sự kết hợp với vị thơm của trà xanh. Pizza gia re muốn chia sẽ đến các bạn, cách thức làm món bánh này ngay đây <3

Cách làm bánh chiffon trà xanh thơm mềm mịn 1

Nguyên liệu:

- 190gr bột bánh ngọt (cake flour)

- 2 muỗng canh bột trà xanh

- 1 muỗng cà phê bột nở

- 6 lòng trắng trứng

- 5 lòng đỏ trứng

- 100gr đường

- 150ml sữa tươi không đường

- 60ml dầu ăn (dầu thực vật)

Cách làm bánh chiffon trà xanh thơm mềm mịn 3

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170*C.

- Rây đều bột bánh ngọt, bột trà xanh và bột nở trong âu lớn, thêm 30gr đường. Trộn đều.

- Tiếp tục cho 5 lòng đỏ trứng, 150ml sữa, 60ml dầu ăn (dầu thực vật) . Khuấy đều.

Bước 2:

- Trong một âu khác, đánh bông 6 lòng trắng trứng. Từ từ thêm 70gr đường (chia ra làm nhiều đợt nhé).

- Đánh đến khi lòng trắng bông mịn.

Bước 3:

- Từ từ trộn đều hỗn hợp Matcha cùng với lòng trắng đã đánh bông nhé.

- Dùng phới trộn, trộn từ dưới lên. Sau đó đổ bột vào khuôn bánh.

Bước 4:

- Đập nhẹ khuôn xuống sàn để giúp loại bỏ phần bong bóng nhé.

- Cho vào lò nướng, nướng trong vòng 40 – 45 phút.

Bước 5:

- Bánh chín, úp ngược khuôn ra khay. Để nguội.

- Khi bánh nguội, lấy dao róc quanh thành để lấy bánh ra.

- Rắc một ít bột trà xanh lên trên bánh.

Cách làm bánh chiffon trà xanh thơm mềm mịn 2

Chúc các bạn thực hiện thành công !

Nếu bạn đã nhàm chán với cách chế biến khoai tây thông thường thì hãy đổi gió một chút với công thức chế biến khoai tây mà pizza gia re giới thiệu nhé!

2

Nguyên liệu:

Làm khoai tây chiên:

- 400g khoai tây (thái miếng, luộc qua)

- 100g phô mai cheddar bào sợi

- 15g hành lá cắt nhỏ

- 2,5g bột tỏi, 2,5g bột hành tây, muối, tiêu đen, ớt cayenne

Phần thịt gà:

- 200g thịt gà (xay nhuyễn)

- 100g cà chua (băm nhuyễn)

- 100g đậu đỏ

- 1/2 củ hành tây (thái hạt lựu)

- 3 tép tỏi (băm nhỏ)

- 200 ml nước

- 15ml tương cà chua

- 15g bột ớt

- Muối, tiêu đen (dùng để nêm nếm)

3

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Bạn cho khoai tây vào lò và nướng cho đến khi khoai chuyển vàng.

Bước 2:

- Trút khoai vừa nướng ra tô. Rắc bột tỏi, bột hành tây, ớt cayenne, muối và tiêu đen vào và xóc cho đều.

Bước 3:

- Bạn đun nóng chảo ở lửa vừa, cho một ít dầu ăn vào. Phi thơm hành tây và tỏi cho đến khi dậy mùi.

- Sau đó ta cho thịt gà vào xào cho đến khi chín vàng.

- Tiếp đó, ta cho thêm tương cà, cà chua băm nhỏ, đậu đỏ và nước vào đun sôi.

Bước 4:

- Đun sốt ở lửa vừa từ 15 – 20′ cho đến khi cạn còn một nửa. Bạn cho bột ớt, bột thì là, muối và hạt tiêu đen vào đảo đều.

Bước 5:

- Trút phần sốt thịt gà lên trên đĩa đựng khoai tây và phủ phô mai cheddar bào sợi lên trên.

- Cho phần khoai tây vào bỏ lò đến khi phô mai chín chảy ra là được.

Cách làm khoai tây bỏ lò ngon lạ miệng 1

Chúc các bạn thực hiện thành công !

Từ lâu nhiều người thường biết đến pate được làm từ gan gà hoặc gan heo. Nên vẫn thường hay e ngại với chúng. Tuy nhiên hôm nay pizza gia re muốn gửi đến các bạn một cách làm khác, chắc chắn vô cùng ngon và thích hợp cho cả những người ăn chay nữa. Đặc biệt không cần sử dụng đến gan gà hay gan heo gì cả. Cùng vào bếp và tìm hiểu nhé!

Cách làm pate chay ngon miệng cho bữa sáng 3

Nguyên liệu

- 225gr nấm

- Nửa củ hành tây

- 1 muỗng cà phê nước tương

- ½ muỗng cà phê bột tỏi

- 70gr quả óc chó

- 2 muỗng cà phê men dinh dưỡng (nutritional yeast)

- ¼ muỗng cà phê bột xô thơm (ground sage – không bắt buộc)

- Một ít muối và tiêu

- 1 muỗng canh dầu ăn thực vật

Cách làm pate chay ngon miệng cho bữa sáng 1

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Nửa củ hành tây cắt nhỏ. Thái nấm thành những lát mỏng.

Bước 2:

- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo trên lửa vừa. Xào hành tây trong khoảng 1 phút. Tiếp tục thêm nấm vào xào. Xào đều tay trong khoảng 5 – 7 phút.

Bước 3:

- Tiếp theo cho nấm và hành tây vào máy xay. Thêm 70gr quả óc chó, 2 muỗng cà phê men dinh dưỡng (nutritional yeast) , ¼ muỗng cà phê bột xô thơm (ground sage – không bắt buộc) , một ít muối và tiêu và 1 muỗng cà phê nước tương.

Bước 4:

- Xay cho đến khi mịn. Cho vào hộp kín, sau đó cho vào tủ lạnh có thể bảo quản trong 7 ngày.

Cách làm pate chay ngon miệng cho bữa sáng 2

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Chắc hẳn rất nhiều bạn đã biết đến món bánh Churro nổi tiếng từ Tây Ban Nha rồi đúng không. Thế nhưng, không thể không kể đến bánh Empanadas. Nhìn có vẻ ngoài hơi giống với bánh gối ở Việt Nam, nhưng bánh empanadas của Tây Ban Nha lại có thể thoả sức biến hoá nhân bánh từ đủ loại thịt, rau củ. Cùng vào bếp với pizza gia re và học cách làm bánh gối Tây Ban Nha ngon độc đáo nhé!

Cách làm bánh gối Tây Ban Nha ngon độc đáo 3

Nguyên liệu:

- Làm vỏ bánh:

+ 260 gram bột mì

+ 110 gram bơ nhạt đông lạnh ( thái miếng vuông nhỏ rồi để tủ đông lạnh )

+ 1/2 mcf muối

+ 4 – 6 muỗng canh nước đá lạnh

- Nhân bánh:

+ 2 muỗng canh dầu oliu

+ 1 củ hành tây thái nhuyễn

+ 1 củ cà rốt cỡ vừa bào mỏng sợi

+ 4 nhánh tỏi băm nhuyễn

+ 4 – 5 cái nấm tươi to thái nhỏ

+ 1/2 quả ớt chuông thái nhỏ

+ Lá húng quế , rau ngò tây

+ 2 muỗng canh nước tương

+ Muối, hạt tiêu

- 1 quả trứng

Cách làm bánh gối Tây Ban Nha ngon độc đáo 2

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Rây đều bột mì và muối vào 1 bát to. Thêm bơ rồi dũng dĩa ( nĩa) trộn đều bột và bơ. Từ từ đổ nước đá vào bột rồi nặn đều thành viên tròn . Bọc bột vào màng bọc thực phẩm rồi ủ khoảng 30 phút.

Bước 2:

- Sơ chế các loại rau củ. Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Cho tỏi và hành tây vào xào chín thơm. Tiếp đến cho cà rốt, ớt chuông , nấm vào xào đều tay.

Bước 3:

- Nêm nước tương, muối hạt tiêu, và rau ngò vào xào chín mềm.

- Bột sau khi ủ lấy ra cán mỏng. Dùng khuôn tròn cỡ 5.5 cm tạo những miếng vỏ bánh tròn .

Bước 4:

- Cho 1 ít nhân lên trên vỏ bánh. Dùng nước chấm quanh đều viền vỏ. Gập đôi lại và ấn chặt những mép vỏ bánh. Dùng đầu dĩa ( nĩa) ấn chặt xuống những mép bánh để tạo viền cho đẹp mắt.

Bước 5:

- Dùng trứng đã đánh chấm đều lên vỏ bánh. Xếp bánh vào khay nướng có lót giấy nướng

- Làm nóng lò ở mức 180 độ C trước khi nướng khoảng 15 phút.

Cách làm bánh gối Tây Ban Nha ngon độc đáo 1

Bước 6:

- Khi lò nướng đã nóng, cho bánh vào nướng khoảng từ 25 – 30 phút cho đến khi ngả vàng.

- Lấy bánh ra , để nguội bớt rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công!