Pizza pepperoni: gọi gì ở Pizza Express khi thèm vị này

Tối thứ Sáu, bạn mở phim, định gọi đồ ăn và nghĩ ngay tới một chiếc pizza pepperoni đỏ au. Mở thực đơn Pizza Express ra thì không thấy chữ “pepperoni” đâu. Bọn mình nói thật luôn: thực đơn hiện không có bánh mang đúng tên đó. Nhưng có ba vị rất gần, và bài này giúp bạn chọn cho trúng.

Pepperoni thực ra là gì

Pepperoni là một loại xúc xích khô kiểu Mỹ, thuộc họ salami. Thịt thường là heo, hoặc heo trộn bò, ướp ớt bột paprika nên có màu đỏ cam. Khi thái mỏng rồi nướng, lát pepperoni hơi cong lên, mép giòn, tiết ra chút mỡ đỏ thấm xuống pho mai.

Vị của nó mặn và béo, có chút cay của ớt. Nhiều người mê pizza pepperoni không phải vì cái tên. Họ mê đúng cảm giác đó: lát thịt mỏng, mặn vừa, ăn cùng pho mai kéo sợi trên đế bánh nóng.

Món pizza gốc Ý đi khắp thế giới, mỗi nơi lại thêm topping riêng. Pepperoni chính là kiểu topping mà người Mỹ làm cho nổi tiếng.

Pepperoni khác salami và chorizo thế nào

Ba cái tên này hay bị dùng lẫn lộn. Thật ra chúng là họ hàng, nhưng mỗi loại một tính cách.

• Salami: tên chung cho nhiều loại xúc xích ướp, phơi khô gốc Ý. Vị thường dịu hơn pepperoni, thiên về mặn thơm, ít cay.
• Pepperoni: một nhánh salami kiểu Mỹ. Cay hơn, màu đỏ hơn, thường thái mỏng hơn.
• Chorizo: xúc xích Tây Ban Nha, ướp nhiều ớt bột hun khói. Màu đỏ đậm, mùi khói rõ, vị đậm.

Nói nôm na, pepperoni nằm ở giữa. Nó cay hơn salami, nhưng không đậm mùi khói như chorizo. Hiểu vậy rồi thì chọn bánh thay thế dễ hơn nhiều.

Gợi ý thay pizza pepperoni ở Pizza Express

Dựa trên thực đơn hiện tại, đây là ba lựa chọn bọn mình hay giới thiệu cho khách hỏi pizza pepperoni.

P3 Salami, gần nhất về kiểu lát thịt. P3 Salami có xúc xích Salami, hành tây, sốt cà chua và pho mai. Xét về hình thức, đây là vị giống nhất. Vị dịu hơn một chút, hành tây nướng thêm chút ngọt. Giá 120k cỡ S, 150k cỡ M, 180k cỡ L.

P4 Chorizo, cho ai thích đậm. P4 Chorizo dùng xúc xích Tây Ban Nha trên nền sốt cà chua và pho mai. Topping gọn, để vị chorizo tự lên tiếng. Nếu bạn thích phần cay và màu đỏ, đây là bánh nên thử. Giá mềm hơn P3: 100k, 130k và 160k.

P5 Meat Lovers, nhiều loại thịt một lúc. P5 Meat Lovers gồm xúc xích các loại, jam bông, sốt cà chua và pho mai. Bánh này hợp nhóm đông, người thích mặn hay thích béo đều có phần. Giá 110k, 140k và 170k cho ba cỡ.

Mẹo gọi cho giống pizza pepperoni hơn

Vài mẹo nhỏ từ kinh nghiệm của bọn mình:

• Thêm gấp đôi pho mai: 15k cỡ S, 20k cỡ M, 25k cỡ L. Pho mai nhiều giúp vị thịt mặn tròn hơn.
• Gọi một P3 và một P4 cùng cỡ để so hai kiểu xúc xích trong một bữa.
• Nhà đông người thì lấy P5 cỡ L làm bánh chính, thêm một bánh chay cho cân.

Chuyện gọi cặp còn lợi về tiền. Pizza Express đang giảm theo cặp khi mua hai pizza cùng size. Ví dụ một P3 cỡ M và một P4 cỡ M, tổng giá là 280k. Từ thứ 2 đến thứ 6 được giảm 70k, còn 210k. Cuối tuần và ngày lễ giảm 50k, còn 230k.

Chọn cỡ bánh cho buổi xem phim hay tụ tập

Vị đã chọn xong, giờ đến cỡ bánh. Pizza Express có ba cỡ: S 20cm, M 24cm và L 28cm. Theo kinh nghiệm của bọn mình, cỡ S hợp một người, cỡ M hợp hai người. Cỡ L hợp ba bốn người nếu có món kèm.

Bánh vị thịt khá chắc bụng, nên đừng gọi quá tay. Hai bạn xem phim tối thứ Sáu thì một P3 cỡ M cộng khoai tây chiên 50k là vừa. Nhóm năm sáu người xem bóng đá thì gọi hai bánh L cùng cỡ để được giảm theo cặp: ngày thường giảm 90k, cuối tuần giảm 65k.

Nếu đi một mình mà vẫn muốn thử cả Salami lẫn Chorizo, lấy cặp S. Ngày thường một P3 và một P4 cỡ S tổng giá 220k, trừ 40k còn 180k.

Ăn gì kèm cho đỡ ngấy

Bánh vị thịt mặn thì nên có món thanh đi cùng. Garden Salad 50k là lựa chọn nhẹ nhàng. Seasonal Salad 70k có rau theo mùa, gà hun khói và sốt Caesar, no hơn một chút.

Uống thì Coca 390ml giá 15k, chai 1.5L giá 30k cho cả nhóm. Nếu cả nhà đang xem bóng đá, thêm một phần khoai tây lắc phomai 50k. Nhiều bé nhà khách còn mê món này hơn cả pizza.

Cách đặt khi thèm pizza pepperoni

Bạn vào thực đơn, chọn P3, P4 hoặc P5, chọn cỡ rồi bấm “Mua hàng”. Mua hai bánh cùng cỡ thì web tự trừ ưu đãi trong giỏ. Sau khi đặt, nhân viên gọi lại xác nhận đơn và thời gian giao.

Trong bán kính 4km từ cửa hàng gần nhất thì miễn phí ship. Chưa biết nên lấy cỡ nào, bạn xem thêm cách chọn size theo số người. Muốn hỏi vị nào hợp khẩu vị nhà mình, cứ gọi (024) 36.888.777 hoặc nhắn Zalo cho bọn mình.